Place à la plus longue galette des rois

 

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30 mètres soit 98 pieds – 218 Iphone 6S – 204 stylos Bic – 7,5 C3 -91 Foodbook Omnivore – 526 Rubik’s cube – 258 canettes – 19 Mickey – 272 boîtes de Vache qui rit

 

 

Après le plus grand saucisson brioché l’année dernière, c’est au tour de la galette des rois de relever le challenge !

Rendez-vous fixé le 8 Janvier au Centre commercial Confluence par 3 figures de la gastronomie lyonnaise – Sébastien Bouillet, Philippe Bernachon, Jean-Paul Pignol – et en présence de Christophe Marguin; il va de soi que je le note bien précieusement dans mon agenda !

Pour le petit côté technique, son élaboration a nécessité pas moins de trente kilos de farine, trente-cinq kilos de beurre, cent œufs, quinze kilos de sucre et trente kilos d’amandes, de quoi occuper une dizaine de boulangers quelques jours.

18h – Je suis restée impressionnée par l’affluence – 15 minutes 3 300 parts distribuées – c’est vous dire le succès ! Certains n’ont pas eu la chance de la goûter, je vous rassure, j’ai bel et bien eu ma part. Croustillante sans être sèche malgré les contraintes (la galette a été installée et recouverte d’une nappe en papier dans la matinée), le contrat est rempli !

Quant aux rois/reines de l’événement, ils sont repartis avec des cadeaux de la part du Centre commercial.

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Rendez-vous l’année prochaine pour un nouveau défi !

Que pensez-vous du plus long pâté en croûte ?

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